Alois Lageder
Vigneti delle Dolomiti IGT Lagrein “CONUS” 2020 – Alois Lageder
Vigneti delle Dolomiti IGT Lagrein “CONUS” 2020 – Alois Lageder
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Da una decina d’anni Alois Lageder coltiva Lagrein sul conoide detritico di Magrè, una zona poco conosciuta per questo vitigno. La dolomia calcarea che prevale in questi terreni è un presupposto importante per il carattere rotondo e fruttato di questo vino. Il nome latino “Conus” si riferisce proprio al conoide detritico, e ai suoi declivi su cui sorgono questi vigneti.
Dettagli
Dettagli
Annata: 2020
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: 100% Lagrein
Alcol: 11% vol.
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 16-18°C
Occasione per assaporarlo: con gli amici, cena formale
Tipologia: Vino Rosso
Abbinamenti: Formaggi, Primi piatti, Carni rosse, Selvaggina
Territorio: Magrè, Oltradige-Bassa Atesina (Alto Adige)
Note di degustazione
Note di degustazione
Rosso ciliegia con riflessi rubino. Profumo intenso e fruttato di susina, note di liquirizia e cacao, speziato e floreale. Al palato è corposo, vigoroso, lineare e ricco di tannini.
Abbinamenti
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, volatili, formaggio stagionato.
Metodo di produzione
Metodo di produzione
Macerazione spontanea, fermentazione malolattica in acciaio, affinamento del vino in parte in acciaio e in parte in botti di legno.
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