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De Tarczal, Trentino

Trentino DOC “Cabernet Franc” 2018

Trentino DOC “Cabernet Franc” 2018

Prezzo di listino €16,20 EUR
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Ottenuto dal classico vitigno Cabernet Franc, di origine bordolese, è vino generoso, di spiccata personalità.

  • Annata: 2018
  • Denominazione: Trentino DOC
  • Vitigni: 100% Merlot
  • Tipologia: Rosso
  • Alcol: 12,5 % vol.
  • Formato: 0,75l
  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Occasione per assaporarlo: con gli amici, cena informale
  • Abbinamenti: Formaggi saporiti, Secondi di carne (rossa o alla griglia), Selvaggina
  • Territorio: Isera, Trentino
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Note di degustazione

Dal colore rosso granato. Al naso è fruttato con sentori di frutti rossi, note vegetali e di pepe. Al palato è secco e di medio corpo, con aromi fruttati e vegetali accompagnati da una equilibrata freschezza e un buon tannino.

  • Abbinamenti: lasciati ispirare

    Ideale per accompagnare un piatto di polenta di mais Spin della Valsugana con spezzatino di cervo.

  • Metodo di produzione

    Dopo una prolungata macerazione sulle bucce, segue la maturazione in grandi botti di rovere per 24 mesi prima e poi l’affinamento in bottiglia per ulteriori 6 mesi.

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