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Klinger, Trentino

Vigneti delle Dolomiti IGT Schiava “Vernatsch da Vecchie Viti” 2022

Vigneti delle Dolomiti IGT Schiava “Vernatsch da Vecchie Viti” 2022

€26,40 EUR
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Questa Schiava da vecchie viti rappresenta l'interpretazione di Umberto, giovane produttore proveniente dalle colline di Pressano, a nord di Trento. Questa varietà storica, nota anche come Vernatsch nell'Alto Adige, trova la sua espressione più autentica in questa bottiglia.

Le viti, con un'età compresa tra i 40 e i 70 anni e coltivate tra i 350 e i 500 metri di altitudine, raccontano lo splendido paesaggio delle colline di Pressano e conferiscono al vino una straordinaria intensità e complessità.

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  • Abbinamenti:
  • Territorio: , Trentino
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Note di degustazione

Dal colore rosso rubino trasparente. Al naso è fruttato con sentori di piccoli frutti rossi e una leggera speziatura. Al palato lascia un gusto secco e morbido.

  • Abbinamenti: lasciati ispirare

    Da provare in abbinamento ad un semplice ma ottimo tagliere di formaggi, come il Grana Trentino Dop, accompagnati da una selezione di affettati ed insaccati del territorio.

  • Metodo di produzione

    Pigiatura e macerazione in tonneaux aperti per 15 giorni, maturazione di 12 mesi in barriques e successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
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Vigneti delle Dolomiti IGT Schiava “Vernatsch da Vecchie Viti” 2022
Vigneti delle Dolomiti IGT Schiava “Vernatsch da Vecchie Viti” 2022
€26,40/ciascuno		 €0,00
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