Vigneti delle Dolomiti IGT “Turca” 2023 – Fagarini

Questo vigneto di Turca è stato tramandato da generazioni all'interno della famiglia Gozzer. Attualmente, Tania non solo svolge il ruolo di enologa presso la Cantina Fagarini, ma è anche l'attenta custode di questo appezzamento di terra del quale si conoscono pochi dettagli: la memoria verbale trasmessa dal suo bisnonno fa risalire le sue origini a un periodo lontano. Considerando la difficoltà nel reperire informazioni sull'origine esatta di questa varietà, è interessante notare che Tania ha persino basato la sua tesi di laurea in enologia su questo argomento, si ipotizza che la varietà sia stata portata in Valsugana da commercianti veneti.

Attualmente, Tania è l'unica produttrice di Turca in Trentino e, grazie al suo importante lavoro di preservazione, nel corso del 2024 verranno messe a dimora nuove barbatelle di questa varietà per incrementare la produzione, attualmente limitata a soli 300 bottiglie all'anno!