Vigneti delle Dolomiti IGT “Rebo” 2021 – Fagarini

Ci troviamo in Valsugana, terra di forti e che durante l'Impero Austro-ungarico veniva definita il vigneto d'Austria, da cui provenivano i vini che approdavano sui banchetti di Vienna, l’allora capitale.

Questo vigneto di Rebo proviene da un appezzamento che è stato regalato a Tania, la produttrice, dai suoi genitori in occasione della sua laurea in Enologia. La varietà ha origine dall'invenzione di un grande esperto, Rebo Rigotti, ricercatore della Stazione sperimentale dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige (Trento), che intorno al 1920 ha creato questo incrocio tra Merlot e Teroldego, quest'ultimo un vitigno autoctono del Trentino.

Da questa unione nasce un uvaggio capace di generare vini semplici ma eleganti, che possiedono tutta l'aromaticità del Teroldego e la struttura del Merlot.