Maso Caliari, Trentino
Vigneti delle Dolomiti IGT “Macrì” 2022
Vigneti delle Dolomiti IGT “Macrì” 2022
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Macrì nasce dall'ispirazione di Luca Caliari, un vino di montagna prodotto con uve Müller Thurgau e Kerner, due varietà di uva considerate fratelli separati alla nascita, come piace definirli a Luca. Questo vino rappresenta soprattutto una bellissima dedica ai suoi due figli, Massimiliano e Christian, i quali sono raffigurati sull'etichetta di questo vino che evoca il profumo e il carattere della montagna.
Ingredienti:
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Abbinamenti:
Territorio: , Trentino
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Note di degustazione
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo fruttato con sentori di fiori bianchi, pesca e agrumi. Al palato è fresco e delicato, gli aromi percepibili al naso si ripresentano in bocca in maniera elegante ed estremamente piacevole con un’ottima mineralità.
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Abbinamenti: lasciati ispirare
Da provare in abbinamento a dei raffinati gamberoni al profumo d’arancia.
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Metodo di produzione
La fermentazione e la maturazione dei mosti avviene separatamente prima in contenitori e poi in botti d’acciaio. Dopo sei mesi di maturazione il vino è pronto per essere assemblato ed infine imbottigliato.