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Maso Caliari, Trentino

Vigneti delle Dolomiti IGT Kerner “L’Insolito” 2020

Vigneti delle Dolomiti IGT Kerner “L’Insolito” 2020

Prezzo di listino €30,90 EUR
Prezzo di listino €35,70 EUR Prezzo scontato €30,90 EUR
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L’insolito: un vino bianco che sogna di essere rosso! A questo inedito kerner dal colore giallo intenso e vinificato insieme alle proprie bucce, piace essere un po’ pigro e rimanere più a lungo sulle viti. Il risultato nel bicchiere racchiude tutto quello che la vigna ha accumulato in ogni acino, per un’esperienza fatta per durare nel tempo.

  • Ingredienti:
  • Formato:
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  • Abbinamenti:
  • Territorio: , Trentino
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Note di degustazione

Dal colore giallo dorato. Profumo di frutta matura con sentori di acacia, albicocca e noce. Al palato è strutturato ed avvolgente, con un finale persistente ed aromatico.

  • Abbinamenti: lasciati ispirare

    Da provare in abbinamento ad una terrina vegetariana o, in alternativa, a pietanze asiatiche come degli udon con verdure saltate!

  • Metodo di produzione

    Dopo una vendemmia tardiva e la diraspatura, il mosto, assieme alle bucce, viene fatto fermentare in acciaio. A fine fermentazione le bucce vengono rimosse ed il vino messo ad affinare in botti di legno da 500 e 220 l, dove rimane fino ad un anno prima di essere imbottigliato e messo in commercio una volta trascorsi 8 mesi.

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Vigneti delle Dolomiti IGT Kerner “L’Insolito” 2020
Vigneti delle Dolomiti IGT Kerner “L’Insolito” 2020
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