De Tarczal
Vigneti delle Dolomiti IGT Marzemino “Husar” 2019 – De Tarczal
Vigneti delle Dolomiti IGT Marzemino “Husar” 2019 – De Tarczal
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Una storia che affonda le sue radici in un passato lontano, quando sulle tavole dell’Impero Austro-ungarico arrivava il Marzemino prodotto proprio in Vallagarina. Questo vino è ottenuto dalla selezione delle migliori uve di Marzemino allevate ad Isera, nel vigneto più storico di De Tarczal. Il nome e l’etichetta sono un omaggio al nonno di Ruggero: Géza Dell’Adami de Tarczal, ufficiale ussaro della cavalleria austro-ungarica.
Dettagli
Dettagli
Annata: 2019
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: 100% Marzemino
Alcol: 13,5 % vol.
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 16-18°C
Occasione per assaporarlo: con gli amici, cena informale
Tipologia: Vino Rosso
Abbinamenti: Affettati, Formaggi mediamente stagionati, Secondi piatti di carne (bolliti o stufati)
Territorio: Isera, Vallagarina (Trentino)
Note di degustazione
Note di degustazione
Dal colore rosso rubino vivace con riflessi amaranto. Al naso è fruttato con sentori di piccoli frutti rossi e una nota floreale di viola mammola. Al palato è ampio e di corpo pieno, secco, equilibrato ed armonico.
Abbinamenti
Abbinamenti
Ideale per accompagnare un arrosto di carne e patate della Val di Gresta.
Metodo di produzione
Metodo di produzione
Dopo la fermentazione in tini e contenitori di acciaio, segue la maturazione in grandi botti di rovere per 18 mesi prima e poi l’affinamento in bottiglia per ulteriori 6 mesi.
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