• bottiglia di Trentodoc spumante, R Extra Brut SA, cantina Rotaliana
  • Vigneto in Trentino, cantina Rotaliana, altra variante
  • Vigneto in Trentino, cantina Rotaliana
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Cantina Rotaliana, Trentino

TRENTODOC “R” Extra Brut SA

TRENTODOC “R” Extra Brut SA

€21,90 EUR
€24,00 EUR €21,90 EUR
In offerta Esaurito
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Un Trentodoc che rappresenta il Trentino e le bollicine di montagna, attraverso le sue note fruttate e un perlage finissimo.

La produzione di metodo classico è stata introdotta nella Cantina Rotaliana di Mezzolombardo negli anni 2000 dall’enologo Pilati che, di fronte a una produzione crescente e variegata di Chardonnay e Pinot Nero, varietà ognuna con differenti caratteristiche strutturali e aromatiche, ha avuto l'idea di creare un prodotto che esaltasse al meglio queste peculiarità.

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  • Abbinamenti:
  • Territorio: , Trentino
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Note di degustazione

Giallo paglierino, con perlage sottile e molto persistente. Profumo intenso con note floreali e di paglia, minerale. Al palato è fresco ed elegante, minerale e con un finale ammandorlato.

  • Abbinamenti: lasciati ispirare

    Se indecisi sull’abbinamento, vi proponiamo di gustarlo a tutto pasto!

  • Metodo di produzione

    Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione dei mosti in acciaio. In primavera, lenta presa di spuma e successiva permanenza sui lieviti per almeno 30 mesi. Segue remuage e sboccatura con aggiunta del liqueur d’expédition. Affinamento in bottiglia fino a 3 mesi dalla sboccatura.
Prodotto Subtotale prodotto Quantità Prezzo Subtotale prodotto
TRENTODOC “R” Extra Brut SA
TRENTODOC “R” Extra Brut SA
€24,00
€21,90/ciascuno
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Esaurito
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