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Neno Produttori d’Elite, Francia
TRENTODOC Dosaggio Zero “Piffer Vulcanite” 2017
TRENTODOC Dosaggio Zero “Piffer Vulcanite” 2017
Prezzo di listino
€29,80 EUR
Prezzo di listino
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€29,80 EUR
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Questo spumante unico e originale è stato volutamente mantenuto a Dosaggio Zero per esaltare l'essenza del terroir e delle uve. Vito Piffer è un vero artista dello spumante, e questo Trentodoc ne è un esempio eccezionale. Prodotto con uve coltivate su terreni vulcanici nella suggestiva Val di Cembra, Vulcanite è un testimone sincero delle montagne da cui proviene.
Annata: 2017
Sboccatura: 2023
Denominazione: Trentodoc
Vitigni: 100% Chardonnay
Tipologia: Spumante Metodo Classico, Secco
Alcol: 12,5 % vol.
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 6-8°C
Occasione per assaporarlo: con gli amici, occasione informale
Abbinamenti: A tutto pasto, Aperitivo, Piatti a base di pesce
Territorio: Val di Cembra, Trentino
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Note di degustazione
Giallo paglierino luminoso, perlage molto fine e persistente. Profumo fruttato e floreale, accenni speziati di vaniglia, pane fresco e pasticceria. Al palato è minerale ed estremamente elegante, con una spiccata sapidità ed un lungo finale.
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Abbinamenti: lasciati ispirare
Ideale per accompagnare una tartare di salmone.
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Metodo di produzione
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