• bottiglia di Trentodoc spumante, Brut Nature Rosè Riserva, cantina Bellaveder
  • Degustazione nel vigneto in Trentino, cantina Bellaveder
  • Vigneto in Trentino, cantina Bellaveder
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Bellaveder, Trentino

TRENTODOC Brut Nature Rosè Riserva 2018

TRENTODOC Brut Nature Rosè Riserva 2018

€36,60 EUR
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Tranquillo Lucchetta assieme ai suoi figli si prendono cura dei vitigni di Maso Bellaveder, a Faedo in Provincia di Trento. Secondo le pratiche dell’agricoltura biologica puntano a raggiungere l’equilibrio della vigna e risultati di qualità tramite una bassa produzione per ettaro.

  • Annata: 2018
  • Sboccatura: 2022
  • Denominazione: Trentodoc
  • Vitigni: 100% Pinot nero
  • Tipologia: Spumante Metodo Classico e Rosato
  • Alcol: 12,5 % vol.
  • Formato: 0,75l
  • Temperatura di servizio: 6-8°C
  • Occasione per assaporarlo: con gli amici
  • Abbinamenti: Aperitivo, Antipasti, Secondi di carne, Cucina giapponese
  • Territorio: Cavedine, Trentino
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Note di degustazione

Rosa tenue con perlage fine e persistente. Profumo intenso e fruttato con note di piccoli frutti rossi, lamponi e ribes, agrumato, note floreali di rosa canina. Al palato è secco con un finale lungo e persistente.

  • Abbinamenti: lasciati ispirare

    Ideale per accompagnare una cena di sushi.

  • Metodo di produzione

    Pressatura soffice dell'uva intera e resa massima in mosto del 55%. Fermentazione condotta solo in acciaio. Rifermentazione in bottiglia con aggiunta di lieviti selezionati per la presa di spuma. Affinamento e permanenza sui lieviti per 36 mesi. Sboccatura senza aggiunta di alcun liqueur d'expedition. Riposa in bottiglia per ulteriori 6 mesi.
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TRENTODOC Brut Nature Rosè Riserva 2018
TRENTODOC Brut Nature Rosè Riserva 2018
€36,60/ciascuno		 €0,00
Esaurito
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