Bellaveder
Trentino DOC Müller Thurgau “San Lorenz” 2022 - Bellaveder
Trentino DOC Müller Thurgau “San Lorenz” 2022 - Bellaveder
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Tranquillo Lucchetta assieme ai suoi figli si prendono cura dei vitigni di Maso Bellaveder, a Faedo in Provincia di Trento. Secondo le pratiche dell’agricoltura biologica puntano a raggiungere l’equilibrio della vigna e risultati di qualità tramite una bassa produzione per ettaro.
Dettagli
Dettagli
Annata: 2022
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: 100% Müller Thurgau
Alcol: 12,5% vol.
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 12-14°C
Occasione per assaporarlo: con gli amici, occasione informale
Tipologia: Vino Bianco
Abbinamenti: Aperitivo, Piatti di pesce, Crostacei, Cucina orientale
Territorio: Maso Belvedere, Faedo (Trentino)
Note di degustazione
Note di degustazione
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso presenta note floreali di gelsomino, fruttato che ricorda la pesca bianca, con una nota vegetale di salvia. Al palato è fresco, sapido e persistente.
Abbinamenti
Abbinamenti
Da provare durante l’aperitivo o in abbinamento a ostriche e frutti di mare.
Metodo di produzione
Metodo di produzione
Vinificazione in bianco con breve macerazione sulle bucce. Fermentazione e affinamento sulle fecce fini in serbatoi di inox a temperatura controllata per circa 6 mesi. Riposa in bottiglia per altri 3-4 mesi.
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