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De Tarczal, Trentino

Trentino DOC “Marzemino d’Isera Superiore” 2020

Trentino DOC “Marzemino d’Isera Superiore” 2020

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Il Marzemino Gentile è un vitigno che ha trovato l’habitat ideale sui terreni basaltici del basso Trentino. Ricordato nel “Don Giovanni” di Mozart, è il vino tipico di Isera, in Vallagarina, in cui armonizzano in modo suggestivo la gentilezza del profumo ed il gusto armonico tendente all’amaricante.

  • Annata: 2020
  • Denominazione: Trentino DOC
  • Vitigni: 100% Marzemino
  • Tipologia: Rosso
  • Alcol: 13,0 % vol.
  • Formato: 0,75l
  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Occasione per assaporarlo: con gli amici, cena informale
  • Abbinamenti: Affettati, Primi piatti, Risotti, Carni bianche
  • Territorio: Isera, Trentino
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Note di degustazione

Dal colore rosso rubino con brillanti riflessi amaranto. Al naso è fruttato con sentori di piccoli frutti rossi e sfumature floreali di viola con una leggera speziatura. Al palato è sapido, equilibrato e con un frutto fragrante.

  • Abbinamenti: lasciati ispirare

    Ideale per accompagnare un piatto di polenta di mais Spin della Valsugana, funghi trifolati e fonduta di Taleggio.

  • Metodo di produzione

    Dopo una breve macerazione sulle bucce, segue la maturazione in grandi botti di rovere da 6 a 12 mesi.

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