Trentino DOC Manzoni bianco “Isidor” 2020 - Vignaiolo Fanti

Isidor come “dono di Iside”, dea della fertilità e della terra: un nome scelto per omaggiare il rispetto per il suolo di origine di queste uve Incrocio Manzoni, celebrando la connessione profonda tra terra e vino. Sull’etichetta una cromatografia del suolo di origine, ideata dai teorizzatori della biodinamica per trasmettere visivamente la vitalità e l'essenza del terreno stesso.

Ci troviamo a Vigo Meano, in un vigneto situato a 600 m slm su terreni di matrice porfirica-argillosa. Qui, il terreno è trattato con estrema delicatezza: non subisce forzature, concimazioni o irrigazioni che possano alterarne la sua naturale vitalità. La forma della bottiglia richiama la tradizione renana, sottolineando l'identità nordica di questo vino, ricco di carattere e vitalità, proprio come la sua terra d'origine, il Trentino.

Isidor è un vino con un ottimo potenziale di invecchiamento ed in costante evoluzione.