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Dorigati, Trentino

Trentino DOC “Lagrein Dunkel” 2022

Trentino DOC “Lagrein Dunkel” 2022

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Il Trentino Lagrein Dunkel di Dorigati è frutto di un progetto che vede la coltivazione in Località Casetta di cinque cloni diversi di Lagrein: due selezionati dall’Istituto di S. Michele All’Adige (TN), e tre selezionati al Centro Ricerca di Leimburg (BZ). Questo “Cru” esprime la massima tipicità del Lagrein, con un forte legame al territorio trentino.

  • Annata: 2022
  • Denominazione: Trentino DOC
  • Vitigni: 100% Lagrein
  • Tipologia: Rosso
  • Alcol: 12,5 % vol.
  • Formato: 0,75l
  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Occasione per assaporarlo: con gli amici, cena informale
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Arrosti, Cacciagione
  • Territorio: Piana Rotaliana, Trentino
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Note di degustazione

Dal colore rosso rubino carico. Al naso è fruttato con sentori di mirtillo e lampone, con un elegante richiamo floreale di viola. Al palato è pieno e persistente, con una buona trama tannica e di ottimo corpo.

  • Abbinamenti: lasciati ispirare

    Ideale per accompagnare del Trentingrana 24 o 30 mesi.

  • Metodo di produzione

    Dopo una buona permanenza sulle vinacce, il vino matura prima 12 mesi in grandi botti di rovere e poi affina 6 mesi in bottiglia.

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