Bellaveder
Trentino DOC “Lagrein Dunkel” 2021 – Bellaveder
Trentino DOC “Lagrein Dunkel” 2021 – Bellaveder
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Tranquillo Lucchetta assieme ai suoi figli si prendono cura dei vitigni di Maso Bellaveder, a Faedo in Provincia di Trento. Secondo le pratiche dell’agricoltura biologica puntano a raggiungere l’equilibrio della vigna e risultati di qualità tramite una bassa produzione per ettaro.
Dettagli
Dettagli
Annata: 2021
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: 100% Lagrein
Alcol: 13,5 % vol.
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 16-18°C
Occasione per assaporarlo: con gli amici, cena informale
Tipologia: Vino Rosso
Abbinamenti: Selvaggina, carni grasse e formaggi stagionati.
Territorio: Maso Belvedere, Faedo (Trentino)
Note di degustazione
Note di degustazione
Dal colore rosso rubino carico. Al naso è fruttato con sentori di ciliegie e prugne mature, con una nota floreale di viola, spezia dolce e un ricordo di vaniglia. Al palato è piacevolmente fresco, di corpo e gradevolmente tannico.
Abbinamenti
Abbinamenti
Ideale per accompagnare un consistente piatto a base di polenta di mais Spin della Valsugana con spezzatino di cervo.
Metodo di produzione
Metodo di produzione
Dopo una buona permanenza sulle vinacce, il vino matura prima 12 mesi in grandi botti di rovere e poi affina 6 mesi in bottiglia.
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