Bellaveder
Trentino DOC “Gewürztraminer” 2022 - Bellaveder
Trentino DOC “Gewürztraminer” 2022 - Bellaveder
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Tranquillo Lucchetta assieme ai suoi figli si prendono cura dei vitigni di Maso Bellaveder, a Faedo in Provincia di Trento. Secondo le pratiche dell’agricoltura biologica puntano a raggiungere l’equilibrio della vigna e risultati di qualità tramite una bassa produzione per ettaro.
Dettagli
Dettagli
Annata: 2022
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: 100% Traminer aromatico
Alcol: 13,5% vol.
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 12-14°C
Occasione per assaporarlo: con gli amici, occasione informale
Tipologia: Vino Bianco
Abbinamenti: Piatti di pesce, Crostacei, Carni bianche, Cucina orientale
Territorio: Maso Belvedere, Faedo (Trentino)
Note di degustazione
Note di degustazione
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso presenta note floreali di petali di rosa, litchi e una leggera nota speziata. Al palato è estremamente aromatico, caldo e piacevolmente fresco.
Abbinamenti
Abbinamenti
Da provare in abbinamento a un morbido e cremoso pollo al curry.
Metodo di produzione
Metodo di produzione
Vinificazione in bianco con breve macerazione a freddo. Fermentazione e affinamento sulle fecce fini in serbatoi di inox a temperatura controllata per circa 5-6 mesi. Riposa in bottiglia per 1 anno.
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