Paladeus
Sidro frizzante di mela - Paladeus
Sidro frizzante di mela - Paladeus
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Paladeus è un produttore rinomato per la lavorazione artigianale delle mele, situato in Alto Adige. Il territorio è conosciuto per le sue mele di alta qualità, coltivate in un clima ideale che alterna giornate calde e notti fresche. Il sidro frizzante di mela Paladeus rappresenta una versione ottenuta esclusivamente da mele locali, con un metodo di produzione naturale che rispetta i ritmi del frutto.
Dettagli
Dettagli
Annata: s.a.
Sboccatura: 2023
Alcol: 7 % vol.
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 6-8°C
Occasione per assaporarlo: aperitivi all’aperto, brunch o per accompagnare pasti leggeri e freschi. È un’ottima scelta anche per chi cerca una bevanda leggermente alcolica, rinfrescante e frizzante.
Tipologia: Sidro frizzante di mela
Abbinamenti: Ideale con insalate fresche, formaggi leggeri e antipasti. Si abbina anche a dessert fruttati o crostate.
Territorio: Ora, Bolzano (Alto Adige)
Note di degustazione
Note di degustazione
Il Sidro di mela frizzante Paladeus si presenta con un colore dorato chiaro e un perlage vivace. Al naso esprime intensi aromi di mela fresca, con un leggero tocco floreale. Al palato, è fresco e dissetante, con una nota dolce bilanciata dalla sua freschezza, una bollicina delicata che dona una sensazione di leggerezza e pulizia.
Abbinamenti
Abbinamenti
Questo sidro frizzante è perfetto per accompagnare piatti leggeri. È un ottimo abbinamento con insalate miste arricchite da frutta secca e formaggio di capra fresco. Provalo con un tagliere di formaggi morbidi, come il Brie o il Camembert, oppure con crostate di frutta e dessert a base di mele per un accostamento armonico.
Metodo di produzione
Metodo di produzione
Il Sidro di mela frizzante Paladeus è ottenuto attraverso la pressatura delicata delle mele, seguita da una fermentazione controllata per preservare gli aromi naturali del frutto. Il processo di spumantizzazione in bottiglia conferisce una leggera frizzantezza, mantenendo intatta la freschezza e la naturale dolcezza delle mele, senza l’aggiunta di zuccheri o aromi artificiali.
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