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Floribunda, Alto Adige
Sidro di Mele allo Zenzero BIO 2022
Sidro di Mele allo Zenzero BIO 2022
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€15,90 EUR
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L'idea di questo sidro è nata bevendo una Ginger Beer ed in seguito, grazie ad un produttore della Val Venosta, la radice di zenzero ha trovato la sua strada fino alle botti di Floribunda.
Annata: 2022
- Varietà di mele: Topaz, Zenzero
Tipologia: Sidro di mele frizzante
Alcol: 6,90% vol.
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 10-12°C
Occasione per assaporarlo: con gli amici
Abbinamenti: Aperitivo, Dessert, Secondi piatti a base di carni bianche, Secondi piatti a base di pesce o frutti di mare, Cucina asiatica
Territorio: Salorno, Alto Adige
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Note di degustazione
Giallo con leggeri riflessi dorati, perlage sottile e molto persistente. Profumo intenso di mele fresche, zenzero e leggera nota di limone. Al palato secco e fresco, con sfumature esotiche, agrumate e pepate.
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Abbinamenti: lasciati ispirare
Da provare con Takoyaki, gustose polpette di polpo della tradizione giapponese, o in abbinamento a un Thai Curry di gamberi e verdure.
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Metodo di produzione
Il rizoma viene lasciato fermentare assieme al mosto di mele per ottenere un sidro divertente e fruttato che saprà stuzzicare i palati più curiosi.