Floribunda
Sidro di Mele allo Zenzero BIO 2022 - Floribunda
Sidro di Mele allo Zenzero BIO 2022 - Floribunda
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L'idea di questo sidro è nata bevendo una Ginger Beer ed in seguito, grazie ad un produttore della Val Venosta, la radice di zenzero ha trovato la sua strada fino alle botti di Floribunda.
Il rizoma viene lasciato fermentare assieme al mosto di mele per ottenere un sidro divertente e fruttato che saprà stuzzicare i palati più curiosi.
Dettagli
Dettagli
Annata: 2022
Varietà di mele: Topaz, Zenzero
Alcol: 6,90% vol.
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 10-12°C
Occasione per assaporarlo: con gli amici
Tipologia: Sidro di Mele
Abbinamenti: Aperitivo, Dessert, Secondi piatti a base di carni bianche, Secondi piatti a base di pesce o frutti di mare, Cucina asiatica
Territorio: Salorno, Alto Adige
Note di degustazione
Note di degustazione
Giallo con leggeri riflessi dorati, perlage sottile e molto persistente. Profumo intenso di mele fresche, zenzero e leggera nota di limone. Al palato secco e fresco, con sfumature esotiche, agrumate e pepate.
Abbinamenti
Abbinamenti
Da provare con Takoyaki, gustose polpette di polpo della tradizione giapponese, o in abbinamento a un Thai Curry di gamberi e verdure.
Metodo di produzione
Metodo di produzione
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