Floribunda
Sidro di Mele alle Corniole BIO 2022 - Floribunda
Sidro di Mele alle Corniole BIO 2022 - Floribunda
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KorMela è un sidro di mele fatto da amici per amici, frutto della collaborazione tra Floribunda e Castel Juval Unterortl. Le loro corniole fermentano nel mosto di mele, dando origine a un sidro rosso e leggermente aspro, che esalta la parte aromatica poco nota di questi piccoli frutti rossi.
Dettagli
Dettagli
Annata: 2022
Varietà di mele: Corniole, Topaz
Alcol: 6,80% vol.
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 10-12°C
Occasione per assaporarlo: con gli amici
Tipologia: Sidro di Mele
Abbinamenti: Aperitivo, A tutto pasto
Territorio: Salorno, Alto Adige
Note di degustazione
Note di degustazione
Rosso con leggeri riflessi violacei, perlage sottile e molto persistente.
Profumo fruttato di mele e piccoli frutti rossi.
Al palato secco, sapido e vibrante.
Abbinamenti
Abbinamenti
Da provare in abbinamento a un piatto di kötbullar, polpettine svedesi accompagnate da marmellata di mirtilli rossi, salsa bruna e purè di patate.
Metodo di produzione
Metodo di produzione
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