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Paladeus, Alto Adige

Sidro di mela "Cider 1979"

Sidro di mela "Cider 1979"

€3,90 EUR
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Paladeus è un produttore di sidri di alta qualità situato nel cuore del Trentino-Alto Adige, una regione famosa per la coltivazione di mele di eccellenza. Il Cider 1979 rappresenta il frutto dell'esperienza artigianale di Paladeus nella produzione di sidro, con una particolare attenzione all'uso di mele selezionate che riflettono il terroir unico di questa regione montana.

  • Annata: -
  • Varietà di mele: -
  • Tipologia: Sidro frizzante di mela
  • Alcol: 4,5 % vol.
  • Formato: 0,33l
  • Temperatura di servizio: 6-8°C
  • Occasione per assaporarlo: Perfetto per aperitivi, brunch o per accompagnare pasti leggeri. Ideale da servire in occasioni informali ma anche come bevanda raffinata per cene estive o eventi all’aperto.
  • Abbinamenti: Ottimo con formaggi semi-stagionati, salumi delicati e dessert a base di frutta.
  • Territorio: Ora (BZ), Alto Adige
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Note di degustazione

Il Cider 1979 si presenta con un colore dorato e un perlage fine e persistente. Al naso spiccano aromi di mela matura, miele e note leggermente floreali. Al palato, è ricco e complesso, con una piacevole acidità bilanciata dalla naturale dolcezza delle mele, e un finale rinfrescante e frizzante.

  • Abbinamenti: lasciati ispirare

    Questo sidro si abbina perfettamente con piatti leggeri e gustosi. Può essere accompagnato da un tagliere di formaggi semi-stagionati come il taleggio o il pecorino, e si sposa bene con salumi delicati come prosciutto crudo o speck. Provalo anche con dessert a base di frutta, come crostate di mele o torte soffici, per un connubio armonioso di sapori.

  • Metodo di produzione

    Il Cider 1979 è ottenuto attraverso la pressatura delicata di mele selezionate a mano. La fermentazione avviene in modo naturale, rispettando i tempi di maturazione del frutto per garantire un sidro complesso e bilanciato. Il processo di spumantizzazione in autoclave dona al sidro la sua caratteristica frizzantezza, mantenendo intatti gli aromi naturali delle mele.
Prodotto Subtotale prodotto Quantità Prezzo Subtotale prodotto
Sidro di mela "Cider 1979"
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€3,90/ciascuno		 €0,00
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