Lab25, Trentino
Session IPA
Session IPA
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Lab25 è un microbirrificio artigianale italiano, rinomato per la produzione di birre di alta qualità e carattere. Fondato a Crema ma con gran parte della produzione in Valsugana, Lab25 si distingue per l’utilizzo di ingredienti selezionati e tecniche di produzione innovative, rispettando i metodi tradizionali. La Session IPA è una birra leggera e rinfrescante, perfetta per chi desidera gustare una IPA con un tenore alcolico moderato ma senza rinunciare all'intensità aromatica tipica dello stile.
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, fiocchi d’avena, luppolo e lievito
Tipologia: Birra chiara indiana (IPA)
IBU: 30
Alcol: 3,8 % vol.
Formato: 0,33l | 0,75l
Temperatura di servizio: 6-8°C
Occasione per assaporarlo: Perfetta per aperitivi, serate in compagnia, picnic o momenti di relax. La Session IPA è ideale per chi cerca una birra beverina e rinfrescante, ma ricca di sapori e profumi.
Abbinamenti: Ottima con piatti leggeri, come insalate, burger vegetariani e piatti a base di pesce. Perfetta anche con snack e finger food.
Territorio: Valsugana, Trentino
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Note di degustazione
La Session IPA di Lab25 si presenta con un colore marrone scuro e una schiuma persistente. Al naso spiccano aromi freschi e intensi di agrumi e frutta tropicale, tipiche dei luppoli americani utilizzati. Al palato, è leggera e dissetante, con una vivace frizzantezza e un amaro delicato che bilancia perfettamente le note fruttate, lasciando un finale pulito e persistente.
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Abbinamenti: lasciati ispirare
La Session IPA di Lab25 si abbina splendidamente a piatti leggeri e freschi. Ideale con insalate estive ricche di ingredienti freschi e croccanti, come insalata di quinoa con avocado e pomodorini. È perfetta anche con burger vegetariani, dove le note amare della birra contrastano piacevolmente la dolcezza delle verdure e dei legumi. Provala con piatti a base di pesce, come un’insalata di mare o tacos di pesce, dove la freschezza della birra esalta i sapori delicati. Anche i finger food come nachos con guacamole o patatine dolci fritte sono ottimi accompagnamenti.
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Metodo di produzione
Prodotta seguendo il metodo tradizionale di birrificazione, la Session IPA di Lab25 è realizzata con malti selezionati e luppoli americani che conferiscono il caratteristico profilo aromatico. La fermentazione avviene a temperature controllate, per garantire una birra leggera ma con un aroma intenso e una bevibilità eccezionale. Il processo artigianale assicura che ogni lotto mantenga la qualità e la freschezza desiderate.
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