Sylvatica, Trentino
Sale aromatico di erbe alpine FORESTA
Sale aromatico di erbe alpine FORESTA
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Sale di Foresta nasce dalla selezione di 20 specie botaniche che più caratterizzano il territorio alpino per la loro aromaticità. Elisa raccoglie dalla primavera all’autunno bacche, fiori, foglie e semi che infine lavora a mano miscelandoli con sale marino integrale del Mediterraneo. Il sale che si ottiene vale ogni singola ora passata a selezionare le piante da raccogliere. Dal sapore ricco, deciso e con il caratteristico profumo della foresta, questo sale aromatico ben si presta a innumerevoli preparazioni.
Ingredienti: sale marino integrale, erbe aromatiche (in proporzione variabile): salvia selvatica, origano di montagna, origano bianco, timo di monte, timo officinale, ortica, achillea, podagraria, rosmarino, salvia officinale, elicriso, abete rosso, larice, abete bianco, ginepro, carota selvatica, cumino selvatico, myrrhis odorata, gallio zolfino, erba cipollina.
Formato: 90g
Allergeni:
Occasione per assaporarlo: con gli amici, con la famiglia
Abbinamenti: Primi piatti, Secondi piatti di verdure, Secondi piatti di carne, Cacciagione
Territorio: Villa Lagarina, Trentino
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Note di degustazione
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Abbinamenti: lasciati ispirare
