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Sylvatica

€8,50 EUR
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Sale aromatico di erbe alpine FORESTA - Sylvatica

Sale aromatico di erbe alpine FORESTA - Sylvatica

Sale di Foresta nasce dalla selezione di 20 specie botaniche che più caratterizzano il territorio alpino per la loro aromaticità. Elisa raccoglie dalla primavera all’autunno bacche, fiori, foglie e semi che infine lavora a mano miscelandoli con sale marino integrale del Mediterraneo. Il sale che si ottiene vale ogni singola ora passata a selezionare le piante da raccogliere. Dal sapore ricco, deciso e con il caratteristico profumo della foresta, questo sale aromatico ben si presta a innumerevoli preparazioni.

Dettagli

Ingredienti: sale marino integrale, erbe aromatiche (in proporzione variabile): salvia selvatica, origano di montagna, origano bianco, timo di monte, timo officinale, ortica, achillea, podagraria, rosmarino, salvia officinale, elicriso, abete rosso, larice, abete bianco, ginepro, carota selvatica, cumino selvatico, myrrhis odorata, gallio zolfino, erba cipollina.

Formato: 90g

Occasione per assaporarla: con gli amici, con la famiglia

Abbinamenti: Primi piatti, Secondi piatti di verdure, Secondi piatti di carne, Cacciagione

Territorio: Villa Lagarina, Vallagarina (Trentino)

Note di degustazione

Dal sapore ricco, deciso e con il caratteristico profumo della foresta, una volta provato non ne potrete più fare a meno!

Abbinamenti

Per aromatizzare verdure, insalate gourmet, arrosti, bolliti, patate, frittate e funghi. particolarmente indicato per piatti a base di cacciagione.

Metodo di produzione

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