Red Rose Cider - Paladeus

Annata: s.a.
Sboccatura: 2023
Alcol: 8 % vol.
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 6-8°C
Occasione per assaporarlo: Ideale per aperitivi, brunch o momenti di relax all’aperto. Perfetto per chi cerca una bevanda rinfrescante e leggermente alcolica, è adatto anche a pranzi leggeri.
Tipologia: Sidro frizzante di mela
Abbinamenti: Perfetto con formaggi freschi e crostini, dessert leggeri e frutta. Ottimo anche con salumi delicati.
Territorio: Ora, Bolzano (Alto Adige)

Il Red Rose Cider si distingue per il suo colore rosato brillante e il perlage vivace. Al naso, sprigiona aromi freschi di mela rossa, con delicate note floreali. Al palato, è dolce e acidulo, con un finale fresco e leggermente frizzante che lo rende estremamente piacevole e dissetante.

Questo sidro frizzante si abbina perfettamente con piatti leggeri e freschi. È ideale con un tagliere di formaggi freschi come ricotta e mozzarella, accompagnato da frutta di stagione come fragole o pesche. Si sposa bene anche con dessert delicati come sorbetti al limone o crostate di frutta. Grazie alla sua freschezza, è perfetto per accompagnare antipasti a base di salumi leggeri come prosciutto crudo o speck.

Il Sidro di mela frizzante Paladeus è ottenuto attraverso la pressatura delicata delle mele, seguita da una fermentazione controllata per preservare gli aromi naturali del frutto. Il processo di spumantizzazione in bottiglia conferisce una leggera frizzantezza, mantenendo intatta la freschezza e la naturale dolcezza delle mele, senza l’aggiunta di zuccheri o aromi artificiali.