Villa de Varda
PRIMA EDIZIONE Whisky di Montagna Dolomiti Spruce Cask Finish - Villa de Varda
PRIMA EDIZIONE Whisky di Montagna Dolomiti Spruce Cask Finish - Villa de Varda
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La regione Alpina del Trentino Alto Adige è decisamente l’emblema della montagna italiana. Un piccolo e fortunato territorio ricco di prati verdi, boschi incontaminati, vette di alta quota, torrenti di acqua pura, ghiacciai delle Dolomiti di Brenta dove sgorga acqua freschissima e cristallina. La famiglia Dolzan da oltre 170 anni prosegue la tradizione della distillazione proprio in questo meraviglioso ambiente dando grande attenzione e rispetto alla natura ed ai lavori antichi di montagna come la coltivazione dell’orzo in alta quota.
Dettagli
Dettagli
Alcol: 47,6% vol.
Formato: 0,70l
Temperatura di servizio: 18°C
Occasione per assaporarlo: con gli amici, occasione informale
Tipologia: Whisky
Abbinamenti: Cioccolato, Formaggi
Territorio: Mezzolombardo, Piana Rotaliana (Trentino)
Note di degustazione
Note di degustazione
Chiudi gli occhi e respira: sembra di passeggiare in un bosco del Trentino, ci sono anche sentori di pane fresco, note vanigliate e di frutta secca tostata. In bocca è di grande morbidezza e personalità, fine ed aromatico, caratterizzato da sfumature balsamiche e di resina.
Abbinamenti
Abbinamenti
Da provare in abbinamento a del Trentingrana 24 o 30 mesi accompagnato da dello sciroppo di pino mugo Alpès.
Metodo di produzione
Metodo di produzione
Questo whisky di montagna matura per un totale di 3 anni prima in cask di rovere e poi in cask di prestigioso e raro legno di abete rosso delle Dolomiti.
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