Villa de Varda, Trentino

Whisky di Montagna Dolomiti Spruce Cask Finish 1^ ed.

Name: Whisky di Montagna Dolomiti Spruce Cask Finish 1^ ed.
Brand: Villa de Varda
SKU: W00
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La regione Alpina del Trentino Alto Adige è decisamente l’emblema della montagna italiana. Un piccolo e fortunato territorio ricco di prati verdi, boschi incontaminati, vette di alta quota, torrenti di acqua pura, ghiacciai delle Dolomiti di Brenta dove sgorga acqua freschissima e cristallina. La famiglia Dolzan da oltre 170 anni prosegue la tradizione della distillazione proprio in questo meraviglioso ambiente dando grande attenzione e rispetto alla natura ed ai lavori antichi di montagna come la coltivazione dell’orzo in alta quota.

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Territorio: , Trentino

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Note di degustazione

Chiudi gli occhi e respira: sembra di passeggiare in un bosco del Trentino, ci sono anche sentori di pane fresco, note vanigliate e di frutta secca tostata. In bocca è di grande morbidezza e personalità, fine ed aromatico, caratterizzato da sfumature balsamiche e di resina.

Abbinamenti: lasciati ispirare
Da provare in abbinamento a del Trentingrana 24 o 30 mesi accompagnato da dello sciroppo di pino mugo Alpès.
Metodo di produzione
Questo whisky di montagna matura per un totale di 3 anni prima in cask di rovere e poi in cask di prestigioso e raro legno di abete rosso delle Dolomiti.

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