Sylvatica, Trentino
Miele millefiori trentino
Miele millefiori trentino
(1 cucchiaino di miele = 1 vita di lavoro di una sola ape)
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Questo miele ti porterà nei prati fioriti delle Alpi. Un’esperienza sensoriale dove ti sfidiamo a riconoscere il profumo e il gusto del bouquet di fiori presenti. 1000FIORI provenienti esclusivamente dalle api che vivono nei 2 apiari di montagna di Elisa, il volto dietro Sylvatica, circondati dai boschi e immersi in prati fioriti e orti medicinali.
Formato: 260g
Occasione per assaporarlo: momento relax, con gli amici, con la famiglia
Abbinamenti: Formaggi, Gelati, Tisane
Territorio: Villa Lagarina, Trentino
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“Come un artista ritrae il paesaggio così le api lo esplorano.
Mentre il primo lo fissa sulla tela, le api ne colgono la più autentica essenza. Il miele è un dipinto del territorio che solo grazie a loro, ci è consentito assaporare”.

Note di degustazione
Sapore intenso, con profumi e aromi complessi, stuzzicherà i tuoi sensi.
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Abbinamenti: lasciati ispirare
Ideale in degustazione con formaggi stagionati, saporiti di alpeggio, giovani e a mezza stagionatura di capra.
Ottimo anche con ricotta di latte vaccino e di capra, yogurt naturale di latte vaccino e di capra, yogurt naturale e ingrediente di un buon gelato artigianale.
Da aggiungere a piacere anche a una delle tisane di montagna Sylvatica. -
Metodo di produzione
Miele puro non pastorizzato ottenuto tramite smielatura manuale e centrifuga a freddo. Eventuale cristallizzazione rappresenta un processo naturale.