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Sylvatica, Trentino

Miele millefiori trentino

Miele millefiori trentino

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(1 cucchiaino di miele = 1 vita di lavoro di una sola ape)

Questo miele ti porterà nei prati fioriti delle Alpi. Un’esperienza sensoriale dove ti sfidiamo a riconoscere il profumo e il gusto del bouquet di fiori presenti. 1000FIORI provenienti esclusivamente dalle api che vivono nei 2 apiari di montagna di Elisa, il volto dietro Sylvatica, circondati dai boschi e immersi in prati fioriti e orti medicinali.

  • Formato: 260g
  • Occasione per assaporarlo: momento relax, con gli amici, con la famiglia
  • Abbinamenti: Formaggi, Gelati, Tisane
  • Territorio: Villa Lagarina, Trentino
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Come un artista ritrae il paesaggio così le api lo esplorano.

Mentre il primo lo fissa sulla tela, le api ne colgono la più autentica essenza. Il miele è un dipinto del territorio che solo grazie a loro, ci è consentito assaporare”.

Note di degustazione

Sapore intenso, con profumi e aromi complessi, stuzzicherà i tuoi sensi.

  • Abbinamenti: lasciati ispirare

    Ideale in degustazione con formaggi stagionati, saporiti di alpeggio, giovani e a mezza stagionatura di capra.

    Ottimo anche con ricotta di latte vaccino e di capra, yogurt naturale di latte vaccino e di capra, yogurt naturale e ingrediente di un buon gelato artigianale.

    Da aggiungere a piacere anche a una delle tisane di montagna Sylvatica.

  • Metodo di produzione

    Miele puro non pastorizzato ottenuto tramite smielatura manuale e centrifuga a freddo. Eventuale cristallizzazione rappresenta un processo naturale.

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