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Sylvatica

Crema di erbe alpine MATER - Sylvatica

Crema di erbe alpine MATER - Sylvatica

€7,90 EUR
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Dedicato a tutte le mamme. MATER nasce dalla selezione delle 3 regine dei prati alpini: ortica, podagraria e bardana. Erano proprio queste le erbe selvatiche che tradizionalmente le madri di montagna raccoglievano per sfamare la famiglia.

Dettagli

Ingredienti: podagraria (Aegopodium podagraria L.), Ortica (Urtica dioica L.), Bardana maggiore (Arctium lappa L.), olio di semi di girasole, sale marino integrale, aglio.
Allergeni: può contenere tracce di frutta secca, sedano, senape
Formato: 90g
Occasione per assaporarla: con gli amici, con la famiglia
Abbinamenti: Formaggi, Salumi, Secondi piatti di carne, Cacciagione
Territorio: Villa Lagarina, Vallagarina (Trentino)

Note di degustazione

Dal sapore complesso e inaspettato, questa crema risulta intensa, molto aromatica e dal retrogusto affumicato.

Abbinamenti

Il sapore strutturato si accompagna bene con formaggi stagionati, arrosti, cacciagione e selvaggina, salumi stagionati, bolliti, uova. Ottimo spalmato su un crostone di pane nero con formaggi morbidi caprini e ovini.

Metodo di produzione

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