1 3

AlpBerries

€5,00 EUR
€5,30 EUR €5,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Farina per Polenta Taragna - AlpBerries

Farina per Polenta Taragna - AlpBerries

Immergiti nella tradizione delle montagne con la polenta taragna trentina, un piatto rustico e avvolgente che unisce la genuinità della farina di mais al carattere deciso del grano saraceno. Prodotto con cura artigianale, è l'ideale per accompagnare piatti di carne ma anche formaggi alla griglia.

Dettagli

Ingredienti: 70% Farina di Mais, 30% farina di Grano Saraceno
Allergeni: glutine
Formato: 500g
Occasione per assaporarla: con gli amici, con la famiglia
Abbinamenti: spezzatino, carne, formaggi, funghi
Territorio: Vigolo Vattaro, Altopiano della Vigolana (Trentino)

Note di degustazione

Il gusto è intenso e saporito rispetto alla classica farina di mais.

Abbinamenti

Da abbinare a dello spezzatino di cervo oppure con del formaggio alla griglia e funghi.

Metodo di produzione

I cereali coltivati in azienda, dopo la trebbiatura, vengono lasciati essiccare naturalmente al sole. Successivamente, vengono macinati lentamente nel mulino a pietra AlpBerries preservando così i profumi e le proprietà dei diversi cereali.

Visualizza dettagli completi