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Lab25, Trentino

Best Bitter

Best Bitter

€12,90 EUR
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Lab25 è un microbirrificio artigianale italiano a cavallo tra la città di Crema e la Valsugana in Trentino, che si sta facendo conoscere per la sua passione nella creazione di birre di qualità. Con una forte attenzione alla selezione di materie prime di eccellenza e metodi di produzione artigianale, Lab25 si distingue per le sue birre che rispettano le ricette classiche, rivisitate con un tocco moderno. La Best Bitter è un esempio di birra tradizionale inglese, che incarna l'equilibrio tra dolcezza maltata e luppolatura bilanciata.

  • Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito
  • Tipologia: Birra ambrata/rossa
  • IBU: 30
  • Alcol: 4,3 % vol.
  • Formato: 0,33l | 0,75l
  • Temperatura di servizio: 6-8°C
  • Occasione per assaporarlo: Perfetta per una degustazione serale in compagnia o per una cena rilassata. Questa Best Bitter è ideale per chi apprezza birre equilibrate e ben strutturate, senza eccessi di amaro.
  • Abbinamenti: Ottima con risotti ma anche con piatti di carne alla griglia, formaggi semi-stagionati e salumi. Perfetta anche con hamburger e patatine fritte.
  • Territorio: Valsugana, Trentino
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Note di degustazione

La Best Bitter di Lab25 ha un colore ambrato intenso con una schiuma fine e persistente. Al naso emergono delicate note di caramello e biscotto, accompagnate da leggere sfumature di scorza di chinotto e arancia dolce, note erbacee e di frutta secca. Al palato si percepiscono sapori bilanciati tra malto tostato e un amaro elegante, con una piacevole sensazione di freschezza e una buona bevibilità. Il finale è pulito, con un retrogusto morbido di luppolo.

  • Abbinamenti: lasciati ispirare

    La Best Bitter si abbina splendidamente con una vasta gamma di piatti. Provala con un hamburger gourmet, dove il sapore maltato della birra si lega alla carne grigliata e ai condimenti saporiti. Perfetta anche con carni alla brace come salsicce o costine, grazie alla sua capacità di bilanciare i sapori intensi con il suo amaro delicato. I formaggi stagionati, come il Cheddar, si sposano bene con la dolcezza del malto, mentre i salumi creano un contrasto piacevole con le note leggermente tostate della birra.

  • Metodo di produzione

    La Best Bitter di Lab25 è prodotta seguendo le tecniche tradizionali inglesi, utilizzando malti d’orzo e luppoli selezionati per ottenere un equilibrio perfetto tra dolcezza maltata e amarezza. La fermentazione avviene a temperature controllate, per preservare i sapori delicati e garantire una birra leggera ma saporita. Ogni lotto è curato con attenzione per mantenere costanza nella qualità e freschezza.
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0.33l
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0.75l
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