Villa de Varda, Trentino
Amaro di Erbe e Radici “Sior Luppolo”
Amaro di Erbe e Radici “Sior Luppolo”
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Storicamente il luppolo è stato coltivato in Trentino fino ai tempi dell’impero Austro Ungarico ed il territorio contava fino a 53 micro birrifici. Negli ultimi anni si è riscoperta la tradizione della birra e con sé la coltivazione di luppolo di alta montagna.
La famiglia Dolzan ha così deciso di rivisitare l’antica ricetta di famiglia, a base di radici ed erbe del Trentino, aggiungendo il luppolo coltivato sull’Altopiano della Paganella. È nato così un amaro unico e ricco di tradizione, dalle proprietà digestive per finire al meglio i vostri momenti conviviali.
Botaniche principali: luppolo, bacche di ginepro, chiodi di garofano, radici di genziana e rabarbaro, assenzio fiorito, foglie di melissa, scorze di arancia amara e molto altro.
Alcol: 28,0% vol.
Formato: 0,70l
Tipologia: Amaro
Temperatura di servizio: 16-18°C o con ghiaccio
Occasione per assaporarlo: con gli amici, occasione informale
Abbinamenti: Aperitivo, Fine pasto
Territorio: Mezzolombardo, Trentino
Note di degustazione
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Abbinamenti: lasciati ispirare
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Metodo di produzione
