Villa de Varda
Amaro di Erbe e Radici “Sior Luppolo” - Villa de Varda
Amaro di Erbe e Radici “Sior Luppolo” - Villa de Varda
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Storicamente il luppolo è stato coltivato in Trentino fino ai tempi dell’impero Austro Ungarico ed il territorio contava fino a 53 micro birrifici. Negli ultimi anni si è riscoperta la tradizione della birra e con sé la coltivazione di luppolo di alta montagna.
La famiglia Dolzan ha così deciso di rivisitare l’antica ricetta di famiglia, a base di radici ed erbe del Trentino, aggiungendo il luppolo coltivato sull’Altopiano della Paganella. È nato così un amaro unico e ricco di tradizione, dalle proprietà digestive per finire al meglio i vostri momenti conviviali.
Dettagli
Dettagli
Erbe e radici: luppolo, bacche di ginepro, chiodi di garofano, radici di genziana e rabarbaro, assenzio fiorito, foglie di melissa, scorze di arancia amara e molto altro.
Alcol: 28,0% vol.
Formato: 0,70l
Temperatura di servizio: 16-18°C o con ghiaccio
Occasione per assaporarlo: con gli amici, occasione informale
Tipologia: Amaro di erbe e radici
Abbinamenti: Aperitivo, Fine pasto
Territorio: Mezzolombardo, Piana Rotaliana (Trentino)
Note di degustazione
Note di degustazione
Amaro dal colore bruno. Al naso ha un profumo intenso di luppolo, ginepro, erbe e radici. Il gusto è morbido e persistente, con un ricco bouquet aromatico che conferma le percezioni del profumo.
Abbinamenti
Abbinamenti
Può essere consumato liscio, con ghiaccio, o come base per i cocktail. Ma è anche un ottimo digestivo, per terminare con piacere una cena in compagnia.
Metodo di produzione
Metodo di produzione
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