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Amaro delle Odle
Amaro delle Odle
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Un omaggio alle maestose Odle, tra le valli di Funes e Gardena nelle Dolomiti. Chiudi gli occhi e lasciati trasportare dagli aromi intensi di questo amaro, che evoca le erbe e le radici di una delle più belle aree dolomitiche.
Dettagli
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Alcol: 25,0% vol.
Formato: 0,70l
Temperatura di servizio: 8-10°C
Occasione per assaporarlo: con gli amici, occasione informale
Tipologia: Amaro
Abbinamenti: aperitivo, fine pasto
Territorio: Trentino-Alto Adige
Note di degustazione
Note di degustazione
Si presenta di colore bruno intenso, al naso sentori freschi di menta selvatica e note speziate di liquirizia, con contorni di pino mugo e genziana. In bocca piacevolmente dolce, avvolgente e morbido, molto persistente con leggero retrogusto amaricante.
Abbinamenti
Abbinamenti
Servire freddo on the rocks, con una fetta di arancia disidratata, oppure ideale per creare degli avvolgenti cocktail.
Metodo di produzione
Metodo di produzione
Amaro realizzato tramite macerazione e lenta infusione delle erbe e radici in alcool. Al termine, si procede alla filtrazione e aggiunta di zucchero caramellato.
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