• bottiglia di vino bianco, Alto Adige DOC Kerner, cantina Pacher Hof
  • Il produttore di vino assaggia il vino bianco, cantina Pacher Hof
  • cantina vinicola, Pacher Hof
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Pacher Hof

€26,40 EUR
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Alto Adige DOC “Kerner” 2022 - Pacher Hof

Alto Adige DOC “Kerner” 2022 - Pacher Hof

Questo Kerner esprime alla perfezione il terroir della Valle d’Isarco, con il suo inconfondibile carattere fruttato e spiccata mineralità. I tratti distintivi dell’uvaggio e del terreno si conservano perfettamente anche in bottiglia grazie all’attento lavoro di Josef Huber durante la vendemmia ma soprattutto in cantina.

Dettagli

Annata: 2022
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 100% Kerner
Alcol: 13,5% vol.
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 10-12°C
Occasione per assaporarlo: con gli amici
Tipologia: Vino Bianco
Abbinamenti: Aperitivo, Antipasti, Piatti di pesce, Verdure
Territorio: Novacella, Bressanone (Alto Adige)

Note di degustazione

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è piacevolmente aromatico e fruttato, con note di pesca bianca e pompelmo. Al palato è pieno, fresco e fruttato.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento a un tris di canederli tipico dell’Alto Adige: agli spinaci, al formaggio e alla rapa rossa.

Metodo di produzione

Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento di circa 6 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio e grandi botti di legno.

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