Sylvatica, Trentino
PLANTAGO Wegerich-Pesto
PLANTAGO Wegerich-Pesto
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Spitzwegerich, wilder Spinat und Bio-Walnüsse sind die Zutaten, die in ganz unterschiedlichen Berglebensräumen geerntet werden. Dieser Unterschied veranlasst Elisa, das Gesicht von Sylvatica, zu einer sorgfältigen Organisation der Erntezeiten. Um dieses Pesto richtig zuzubereiten, benötigen Sie tatsächlich nur zarte und fleischige Sprossen. Dies ist das Geheimnis, das es Ihnen ermöglicht, ein Pesto mit einem sehr harmonischen Geschmack , insgesamt kräftig und mit deutlichen Unterholznoten zu erhalten.
Ingredienti: olio EVO, spinacio selvatico (Chenopodium album L.), piantaggine maggiore (Plantago major L.), noci, succo di limone, aglio, sale marino integrale, pepe.
Formato: 90g
Allergeni: Noci und Può contenere tracce di frutta secca, sedano, senape.
Occasione per assaporarlo: con gli amici, con la famiglia
Abbinamenti: Primi piatti, Secondi piatti di verdure, Formaggi, Secondi piatti di carne
Territorio: Villa Lagarina, Trentino
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Note di degustazione
Mit einem sehr harmonischen Geschmack, insgesamt kräftig und mit deutlichen Unterholznoten.
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Abbinamenti: lasciati ispirare
Passt perfekt als Würzmittel für Kartoffelgnocchi, erste Gänge, getoastetes Brot, Gemüse-Hauptgerichte, Struktur- und Bergkäse, Pilze, Braten und weiches Fleisch.
Vor Gebrauch in den Kühlschrank stellen und möglichst kalt verzehren. Niedrige Temperaturen verstärken den Geschmack.