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La Cadalora, Trentino

Vallagarina IGT Casetta "Majere" 2020

Vallagarina IGT Casetta "Majere" 2020

€26,70 EUR
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Majere, vom lateinischen "major-superior", ist der Name des Weinbergs, aus dem die Trauben stammen, aus denen dieser Wein hergestellt wird. Seit jeher wird hier eine alte einheimische Rebsorte des Vallagarina namens „Casetta“ angebaut, die im Ala-Gebiet (Trento) auch als "Lambrusco a Foglia Tonda" oder "Maranèla" bekannt ist.

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  • Territorio: , Trentino
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Note di degustazione

Rubinrote Farbe. Die Nase ist fruchtig mit einem Hauch von roten Früchten und einer leichten Würze, die in der Jugend an Vanille erinnert, die sich mit zunehmendem Alter in Richtung Leder, Schokolade und Mineralien entwickelt. Am Gaumen ist er ausgewogen und vollmundig, mäßig frisch und mit eleganten Tanninen.

  • Abbinamenti: lasciati ispirare

    Ideal zu einem Risotto mit Steinpilzen.

  • Metodo di produzione

    Nach ca. 15 Tagen Mazeration auf den Schalen und anschließender Gärung in Stahlbehältern folgt eine Reifung für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und anschließende Verfeinerung in der Flasche für ein weiteres Jahr.
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Vallagarina IGT Casetta "Majere" 2020
Vallagarina IGT Casetta "Majere" 2020
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