• Triè Grappa Riserva 70cl, bottiglia
  • Triè Grappa Riserva 70cl, produttore Villa de Varda
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Villa de Varda

€43,50 EUR
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Triè Grappa Reserve 70cl - Villa de Varda

Triè Grappa Reserve 70cl - Villa de Varda

Triè Grappa Reserve ist ein edler Tropfen, der selbst die unentschlossensten Weinliebhaber begeistern wird! Diese Reserve-Grappa ist sowohl in Italien als auch im Ausland hochgeschätzt und gilt als die bekannteste klassische Linie von Villa de Varda. Seit über 170 Jahren pflegt die Familie Dolzan die Kunst der Destillation in den wunderschönen Bergen des Trentino und legt dabei großen Wert auf die Natur und die alten Traditionen der Region.

Einzelheiten

Rebsorten: Teroldego, Weissburgunder, Müller Thurgau
Alkohol: 40,0% vol.
Format: 0,70l
Serviertemperatur: 18°C
Gelegenheit zum Genießen: mit Freunden, informeller Anlass
Typ: Verbarrikadierter Grappa
Paarungen: Schokolade, Käse
Gebiet: Mezzolombardo, Königsberg (Trentino)

Geschmacksnoten

Intensive Bernsteinfarbe mit goldgelben Reflexen. In der Nase ist er zart, komplex und besonders weich mit Erinnerungen an den Duft von Brot, Orangenschale, Wildblumen, Holunder, Vanille, Pflaume, Nüssen, Rosinen. Der Geschmack ist weich, reichhaltig und umhüllend, sehr harmonisch mit einem Abgang von Vanille, Mandeln und Kakao.

Paarungen

Probieren Sie es in Kombination mit Trentingrana 24 oder 30 Monate oder einfach am Ende der Mahlzeit.

Produktionsmethode

Nach sorgfältiger Auswahl der besten Trauben folgt eine langsame Destillation in Kupferbrennblasen mit diskontinuierlichem Kreislauf, typisch für das Trentino. Diese Phase, gefolgt vom Abschneiden von Kopf und Schwanz durch den Brennmeister, ist wichtig, um die wertvollen Eigenschaften und Aromen der Rebe zu bewahren. Nach der Destillation ruht der Grappa sechs Monate lang in Edelstahl, bevor er mit Quellwasser aus dem Trentino in seinem Alkoholgehalt reduziert wird und anschließend drei Jahre lang in Eichenfässern reift, wodurch er einen komplexeren und umhüllenderen Charakter erhält.

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