Bellaveder, Trentino
TRENTODOC Brut Nature Rosè Riserva 2018
TRENTODOC Brut Nature Rosè Riserva 2018
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Dieser edle Rosé-Schaumwein präsentiert sich in einem zarten Blassrosa mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Sein intensives und fruchtiges Aroma verführt die Sinne mit Noten von kleinen roten Früchten, Himbeeren, Johannisbeeren und Zitrusfrüchten, abgerundet durch blumige Nuancen von Heckenrosen. Am Gaumen zeigt sich der Trentodoc Brut Nature Rosè Riserva trocken, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der jedes Glas zu einem unvergesslichen Genuss macht.
Annata: 2018
Sboccatura: 2022
Denominazione: Trentodoc
Vitigni: 100% Pinot nero
Tipologia: Spumante Metodo Classico und Rosato
Alcol: 12,5 % vol.
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 6-8°C
Occasione per assaporarlo: con gli amici
Abbinamenti: Aperitivo, Antipasti, Secondi di carne, Cucina giapponese
Territorio: Cavedine, Trentino
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Note di degustazione
Blassrosa mit feiner und anhaltender Perlage. Intensives und fruchtiges Aroma mit Noten von kleinen roten Früchten, Himbeeren und Johannisbeeren, Zitrusfrüchten, blumigen Noten von Heckenrose. Am Gaumen ist er trocken mit einem langen und anhaltenden Abgang.
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Abbinamenti: lasciati ispirare
Ideal als Begleitung zu einem Sushi-Abendessen.
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Metodo di produzione
Sanfte Pressung der ganzen Trauben und maximale Mostausbeute von 55%. Die Gärung erfolgt ausschließlich in Stahltanks. Gärung in der Flasche unter Zugabe ausgewählter Hefen zur Nachgärung. Verfeinerung und Beständigkeit auf den Hefen für 36 Monate. Degorgieren ohne Zusatz von Expeditionslikör. Ruhet weitere 6 Monate in der Flasche.