Trentino DOC Manzoni Weißwein "Isidor" 2020 - Vignaiolo Fanti

Isidor als „Geschenk von Isis“, Göttin der Fruchtbarkeit und der Erde: ein Name, der gewählt wurde, um den Respekt vor dem Ursprungsboden dieser Manzoni-Trauben Kreuzung zu würdigen und die tiefe Verbindung zwischen Erde und Wein zu feiern. Auf dem Etikett befindet sich eine Chromatographie des Ursprungsbodens, die von biodynamischen Theoretikern erstellt wurde, um die Vitalität und Essenz des Bodens selbst visuell darzustellen.

Wir befinden uns in Vigo Meano, in einem Weinberg auf 600 m Höhe über dem Meeresspiegel auf porphyrisch-lehmigen Böden. Hier wird der Boden mit äußerster Sorgfalt behandelt: er wird weder forciert noch gedüngt oder bewässert, was seine natürliche Vitalität beeinträchtigen könnte. Die Form der Flasche erinnert an die rheinische Tradition und unterstreicht die nordische Identität dieses Weins, der wie sein Herkunftsland Trentino reich an Charakter und Lebendigkeit ist.

Isidor ist ein Wein mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial, der sich ständig weiterentwickelt.