Dorigati
Trentino DOC "Lagrein Kretzer" 2022 - Dorigati
Trentino DOC "Lagrein Kretzer" 2022 - Dorigati
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Entdecken Sie diese raffinierte rosa Version des Lagrein Kretzer von Dorigati Kellerei, ein authentisches Juwel, das seine Wurzeln in Königsberg hat. Der Begriff Kretzer erinnert an die alten Traditionen der Weinherstellung, die auf die Verwendung von Weidenkörben beim Pressen der Trauben zurückgehen, um Schalen und Trester präzise vom Most zu trennen.
Einzelheiten
Einzelheiten
Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Trentino DOC
Rebsorten: 100% Lagrein
Alkohol: 13,0% vol.
Format: 0,75l
Serviertemperatur: 12-14°C
Gelegenheit, es zu genießen: informeller Anlass
Typ: Roséwein
Paarungen: Käse, erste Gänge, Fischgerichte
Gebiet: Mezzocorona, Königsberg (Trentino)
Geschmacksnoten
Geschmacksnoten
Kristalline lachsrosa Farbe. Die Nase ist fruchtig mit Anklängen kleiner roter Früchte wie Blaubeeren und Brombeeren sowie blumigen Noten von Rose und Veilchen. Am Gaumen ist er frisch und leicht mineralisch, ausgewogen und mit einem angenehmen und eleganten Tannin.
Paarungen
Paarungen
Probieren Sie es in Kombination mit einer einfachen, aber ausgezeichneten Käseplatte wie Grana Trentino Dop, begleitet von einer Auswahl lokaler Aufschnitt- und Wurstwaren.
Produktionsmethode
Produktionsmethode
Nach einer kurzen Kaltmazeration auf dem Trester reift der Wein zunächst 3 Monate im Edelstahltank und verfeinert anschließend 3 Monate in der Flasche.
Aktie
