Südtirol DOC Lagrein „Fateni“ 2022

Salurnis ist ein junges, 2018 gegründetes Weingut, das aus der Leidenschaft von Nicolò und Andrea entstanden ist, zwei Weinbauern, die sich schon in jungen Jahren der Pflege der Weinberge gewidmet haben. Ihre Arbeit ist eine Hommage an das Salurner Land, das nicht nur das Herzstück ihrer Produktion ist, sondern auch ein Symbol für den Adel und die tiefe Verbundenheit zwischen dem Südtiroler Land und den dort angebauten autochthonen Rebsorten. Obwohl das Weingut noch jung ist, zeichnet es sich schnell durch seine Fähigkeit aus, Tradition und Innovation zu verbinden und so das Potenzial des Südtiroler Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen.

Salurnis legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und den Einsatz moderner Technik, ohne dabei die jahrhundertealten Traditionen des Südtiroler Weinbaus aus den Augen zu verlieren. Die Weingärten befinden sich in den besten Lagen Südtirols, wo die einzigartigen klimatischen Bedingungen - der kombinierte Einfluss der mediterranen Sonne und der kühlen Alpenluft - eine langsame Reifung der Trauben und damit die Entwicklung von Komplexität und aromatischem Reichtum der Weine ermöglichen. Der Lagrein „Fateni“ 2022 ist die perfekte Synthese dieser Balance zwischen Moderne und Tradition.