Pacher Hof, Südtirol
Südtirol DOC "Grüner Veltliner" 2022
Südtirol DOC "Grüner Veltliner" 2022
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Die Weinberge des Grünen Veltliners, einer vor allem in Österreich weit verbreiteten Rebsorte, werden vom Pacher Hof auf 600 m Seehöhe gelegenen, von Schiefer, Paragneis und Quarzit geprägten Flächen bewirtschaftet. Dank der sorgfältigen Arbeit von Josef Huber bleiben die charakteristischen Merkmale der Traube und des Bodens in der Flasche perfekt erhalten und lassen einen äußerst ausgewogenen Wein mit ausgeprägtem Aroma entstehen.
Annata: 2022
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 100% Kerner
Tipologia: Bianco
Alcol: 13,5% vol.
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 10-12°C
Occasione per assaporarlo: con gli amici
Abbinamenti: Antipasti, Piatti di pesce, Carne bianca
Territorio: Novacella, Südtirol
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Note di degustazione
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist zart würzig mit Kräuter- und weißen Pfeffernoten. Am Gaumen ist er aromatisch und frisch.
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Abbinamenti: lasciati ispirare
Probieren Sie es in Kombination mit einem Meeresfrüchtesalat.
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Metodo di produzione
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Reifung von 60% bis zu 6 Monaten im großen Holzfass und 40% im Stahlfass