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Villa de Varda

Muskateller Schnaps - Villa de Varda

Muskateller Schnaps - Villa de Varda

€14,90 EUR
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Der sortenreine Muskateller, der nach der Villa de Varda-Methode destilliert wird, wird zu 100 % aus ausgewählten Trestern von Moscato-Trauben hergestellt, frisch gepresst und noch mit Wein triefend. Seit über 170 Jahren führt die Familie Dolzan die Tradition der Destillation in den wunderschönen Bergen des Trentino fort und legt dabei großen Wert auf die Natur und die alten Bergwerke.

Einzelheiten

Rebsorten: Gelber Muskateller
Alkohol: 40,0% vol.
Format: 0,20l
Serviertemperatur: 16°C
Gelegenheit zum Genießen: mit Freunden, informeller Anlass
Typ: Junger Grappa
Paarungen: Schokolade, Käse, Desserts
Gebiet: Mezzolombardo, Königsberg (Trentino)

Geschmacksnoten

Mit einer brillanten, kristallinen und transparenten Farbe. In der Nase ist er besonders aromatisch und fein mit blumigen Anklängen von Heckenrose, Orangenblüte und Magnolie, fruchtigen Zitrusfrüchten, Pfirsich und Ananas. Der Geschmack ist sehr weich, zart, raffiniert und lebendig, was die Wahrnehmung des Parfüms bestätigt.

Paarungen

Probieren Sie es in Kombination mit einem Obstkuchen.

Produktionsmethode

Nach sorgfältiger Auswahl der besten Trauben folgt eine langsame Destillation in Kupferbrennblasen mit diskontinuierlichem Kreislauf, typisch für das Trentino. Diese Phase, gefolgt vom Abschneiden von Kopf und Schwanz durch den Brennmeister, ist wichtig, um die wertvollen Eigenschaften und Aromen der Rebe zu bewahren. Nach der Destillation ruht der Grappa sechs Monate in Edelstahl, bevor er mit Quellwasser aus dem Trentino auf seinen Alkoholgehalt reduziert und anschließend in Flaschen abgefüllt wird.

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