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Ginificio Microdistillery • Trentino

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LIQUORUNO Kräuterlikör

LIQUORUNO Kräuterlikör

Die Ginificio Microdistillery ist ein italienisches Handwerksunternehmen, das sich mit Leidenschaft der Herstellung von Spirituosen, Bitterstoffen und Likören widmet. Die Philosophie von Igor Masella basiert auf Werten wie Leidenschaft, Forschung, Ausgeglichenheit, Geduld und Liebe, grundlegenden Elementen, die jede Phase der Produktion charakterisieren. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Herkunft und Qualität der verwendeten Zutaten und bevorzugt Produkte lokaler Herkunft. Der Produktionsprozess erfolgt manuell, wobei kleine Mengen destilliert werden, um maximale Sorgfalt im Endprodukt zu gewährleisten.

Einzelheiten

Wichtigste Pflanzenstoffe: Bergwacholder, Erba Luigia
Alkohol: 25 % vol.
Format: 0,50l
Serviertemperatur: 4-6°C
Gelegenheit zum Genießen: Aperitifs, Abschluss des Essens, Momente der Entspannung
Typ: Handwerklicher Likör
Paarungen: Schokoladendesserts, Fruchtdesserts, leichte Cocktails
Gebiet: Trento (Trentino)

Geschmacksnoten

Liquoruno hat ein unverwechselbares aromatisches Profil, bei dem die süßlichen und balsamischen Noten des Bergwacholders harmonisch mit den blumigen und zitrischen Nuancen von Erba Luigia verschmelzen. Am Gaumen bietet er ein frisches und zartes Gefühl mit einem moderaten Alkoholgehalt, der ihn zu verschiedenen Anlässen angenehm und vielseitig macht.

Paarungen

Dieser Likör passt perfekt zu Schokoladendesserts und Fruchtdesserts. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet er sich sowohl als Aperitif als auch als Digestif und kann auch für die Zubereitung leichter und erfrischender Cocktails verwendet werden.

Produktionsmethode

Liquoruno wird nur aus zwei ausgewählten Pflanzenstoffen hergestellt: Bergwacholder und Erba Luigia. Diese werden mit neutralem Bio-Alkohol aufgegossen, der von der Sacchetto-Destillerie aus italienischem Weichweizen hergestellt wird. Der handwerkliche Destillationsprozess, der in kleinen Chargen durchgeführt wird, garantiert eine genaue Kontrolle der Qualität und des aromatischen Gleichgewichts des Likörs.

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