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Floribunda

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Kornelkirschen Bio-Apfelwein 2022 – Floribunda

Kornelkirschen Bio-Apfelwein 2022 – Floribunda

KorMela ist ein Apfelwein von Freunden für Freunde, das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Floribunda und Castel Juval Unterortl. Ihre Hartriegel gären in Apfelmost, wodurch ein roter und leicht säuerlicher Apfelwein entsteht, der den wenig bekannten aromatischen Teil dieser kleinen roten Früchte hervorhebt.

Einzelheiten

Jahrgang: 2022
Apfelsorten: Kornelkirsche, Topas
Alkohol: 6,80% vol.
Format: 0,75l
Serviertemperatur: 10-12°C
Gelegenheit zum Genießen: mit Freunden
Typ: Apfelwein
Paarungen: Aperitif, Während des Essens
Gebiet: Salurn, Südtirol

Geschmacksnoten

Rot mit hellvioletten Reflexen, subtile und sehr anhaltende Perlage. Fruchtiger Duft nach Äpfeln und kleinen roten Früchten. Am Gaumen trocken, herzhaft und lebendig.

Paarungen

Probieren Sie es in Kombination mit einem Teller Kötbullar, schwedischen Fleischbällchen, begleitet von Preiselbeermarmelade, brauner Soße und Kartoffelpüree.

Produktionsmethode

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