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Floribunda

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Holunderblüten Bio-Apfelwein 2022 – Floribunda

Holunderblüten Bio-Apfelwein 2022 – Floribunda

Zur Blütezeit des Holunders war es bei den Südtiroler Bauern Tradition, einen prickelnden Hollerwein zu bereiten, der bereits während der Gärung getrunken wurde. Aus dieser bäuerlichen Tradition entstand die Idee, die Produkte der Erde durch diesen frischen und durstlöschenden Apfelwein aufzuwerten.

 

Einzelheiten

Jahrgang: 2022
Apfelsorten: Topas, Holunderblüten
Alkohol: 6,50% vol.
Format: 0,75l
Serviertemperatur: 10-12°C
Gelegenheit zum Genießen: mit Freunden
Typ: Apfelwein
Paarungen: Aperitif, Dessert
Gebiet: Salurn, Südtirol

Geschmacksnoten

Gelb mit goldenen Reflexen, subtile und anhaltende Perlage. Intensives Aroma von Holunderblüten. Am Gaumen trocken, mit Anklängen an frisch gepflückten Äpfeln.

Paarungen

Probieren Sie es bei einem Sommer-Aperitif am Pool oder in Kombination mit süßen Apfelstückchen.

Produktionsmethode

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