1 3

Mezzo Mieli Italiani, Trentino

Himbeerhonig aus Italien

Himbeerhonig aus Italien

€5,50 EUR
€5,50 EUR
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
Format

(1 cucchiaino di miele = 1 vita di lavoro di una sola ape)

Apicoltura Mezzo Mieli Italiani ist ein kleiner Bergimkereibetrieb mit Sitz im Valsugana, Trentino. Das bergige, steile und unwegsame Gelände mit sehr kurzen Jahreszeiten und instabiler Produktion ermöglicht es uns, Honige von großem organoleptischen Wert zu gewinnen. Das Unternehmen praktiziert Nomadentum, indem es die Klima- und Vegetationsvariabilität der Berge ausnutzt und die Bienenstöcke von den wärmsten Gebieten in große Höhen verlegt, um Honig von extrem hoher Qualität zu gewinnen. Auf jeden qualitativen Aspekt des Honigs wird im Detail geachtet und das Produkt wird extrahiert und verarbeitet, ohne seine organoleptischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften zu verändern. Die Bienen werden nach nachhaltigen Methoden gezüchtet, die das Wohlergehen der Tiere respektieren.

  • Formato: 125g, 250g, 400g
  • Occasione per assaporarlo: Ideale per colazioni gourmet, merende sane o come dolcificante naturale in bevande calde.
  • Abbinamenti: Formaggi, Gelati, Tisane
  • Territorio: Valsugana, Trentino
Vollständige Details anzeigen

“Come un artista ritrae il paesaggio così le api lo esplorano.

Mentre il primo lo fissa sulla tela, le api ne colgono la più autentica essenza. Il miele è un dipinto del territorio che solo grazie a loro, ci è consentito assaporare”.

Note di degustazione

Himbeerhonig von Apicoltura Mezzo Mieli Italiani hat dank seiner feinen Kristalle eine helle Farbe und eine cremige Konsistenz. In der Nase bietet er ein intensives und fruchtiges Aroma mit starken Noten von frischen Himbeeren. Im Mund ist er süß und umhüllend, mit einem leicht säuerlichen Nachgeschmack, der an die Frische der Frucht erinnert und ihn einzigartig und angenehm im Geschmack macht.

  • Abbinamenti: lasciati ispirare

    Dieser Honig passt perfekt zu frischem und reifem Käse, verstärkt deren Aromen und schafft einen harmonischen Kontrast. Es eignet sich auch ideal als Beilage zu hausgemachtem Eis und verleiht ihm einen Hauch natürlicher Süße und eine unverwechselbare Fruchtnote. Hervorragend als Süßungsmittel für Kräutertees und Kräutertees geeignet und bereichert das Getränk mit seinem intensiven Aroma und seinen wohltuenden Eigenschaften.

  • Metodo di produzione

    Die Bienen werden nach nachhaltigen Methoden gezüchtet, die das Wohlergehen der Tiere respektieren. Nach der sorgfältigen Ernte des Honigs wird das Produkt ohne Wärmebehandlung oder Pasteurisierung extrahiert und verarbeitet, um alle organoleptischen und gesunden Eigenschaften zu bewahren. Die natürliche Kristallisation wird kontrolliert, um einen cremigen Honig mit feinen Kristallen zu erhalten, der grobe Körner vermeidet und den Gaumen angenehmer macht.
Variante Varianten insgesamt Anzahl Preis Varianten insgesamt
125g
125g
€5,50/Stück		 €0,00
€5,50/Stück €0,00
250g
250g
€8,50/Stück		 €0,00
€8,50/Stück €0,00
400g
400g
€12,60/Stück		 €0,00
€12,60/Stück €0,00
Warenkorb ansehen
0

Artikel gesamt

€0,00

Produktzwischensumme

Inkl. Steuern. Rabatte und Versand werden beim Checkout berechnet.
Warenkorb ansehen