• Chiaretto Bardolino DOC Il Rosè 2022
  • Chiaretto Bardolino DOC Il Rosè 2022 – Giovanna Tantini
  • Chiaretto Bardolino DOC “Il Rosè” 2022 – Giovanna Tantini 2
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Giovanna Tantini, Venetien

Chiaretto Bardolino DOC "Il Rosè" 2022

Chiaretto Bardolino DOC "Il Rosè" 2022

€14,30 EUR
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Giovanna Tantini konzentriert sich seit der zweiten Hälfte der 90er Jahre auf die Aufwertung lokaler Reben und verfolgt dabei alle Produktionsphasen vom Weinberg bis zur Weinbereitung und Veredelung.

Für sie steht die Qualität an erster Stelle . Jede Entscheidung wird erst nach der Frage getroffen: „Wird der Wein dadurch besser?“. Die Antwort finden wir zweifellos in seinem Chiaretto di Bardolino „Il Rosè“.
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Chiaretto Bardolino DOC
  • Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara
  • Tipologia: Rosè
  • Alcol: 12,5 % vol.
  • Formato: 0,75l
  • Temperatura di servizio: 12-14°C
  • Occasione per assaporarlo: con gli amici, cena informale
  • Abbinamenti: Aperitivo, Formaggi, Affettati, Sushi, Primi piatti di pesce, Secondi Piatti di pesce
  • Territorio: Castelnuovo del Garda, Verona, Venetien
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Note di degustazione

Hellrosa Farbe. In der Nase präsentiert er zarte Fruchtnoten von frischen roten Früchten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig.

  • Abbinamenti: lasciati ispirare

    Probieren Sie es in Kombination mit einem Sushi-Abendessen.

  • Metodo di produzione

    Manuelle Lese der Trauben Mitte September. Für jede Sorte werden die folgenden Schritte separat durchgeführt: Ernte, Zerkleinerung, Abbeeren und Kryomazeration bei 5 °C, bis eine blassrosa Farbe entsteht. Sanftes Pressen der zerkleinerten Trauben und anschließende statische Klärung des Mostes bei 8°C. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18°C über 16 Tage. Verschnitt von Weinen aus einer einzigen Rebsorte unter Einhaltung der in den Produktionsvorschriften angegebenen Prozentsätze. Reifung 6 Monate im Edelstahltank bei einer Temperatur von 8°C, 2 Monate in der Flasche.
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Chiaretto Bardolino DOC Il Rosè 2022
Chiaretto Bardolino DOC "Il Rosè" 2022
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