• Pensiero Trentino Chardonnay Grappa, bottiglia
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Villa de Varda

€14,90 EUR
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Chardonnay Grappa - Villa de Varda

Chardonnay Grappa - Villa de Varda

Die Herstellung des Grappa beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der besten Chardonnay-Trauben. Es folgt eine langsame Destillation in Kupferbrennblasen mit diskontinuierlichem Kreislauf, wie es im Trentino Tradition ist. Seit über 170 Jahren pflegt die Familie Dolzan die Tradition der Destillation in den malerischen Bergen des Trentino, wobei sie großen Wert auf die Natur und die Bewahrung alter Handwerkskünste legt.

Einzelheiten

Rebsorten: Chardonnay
Alkohol: 40,0% vol.
Format: 0,20l
Serviertemperatur: 16°C
Gelegenheit zum Genießen: mit Freunden, informeller Anlass
Typ: Junger Grappa
Paarungen: Kaffee, Desserts
Gebiet: Mezzolombardo, Piana Rotaliana (Trentino)

Geschmacksnoten

Mit einer brillanten, kristallinen und transparenten Farbe. In der Nase ist er breit und abwechslungsreich mit zart fruchtigen Anklängen von goldenem Apfel, Aprikose, Zitrusfrüchten und Haselnüssen, Erinnerungen an Honig und gelbe Blüten. Der Geschmack ist weich und harmonisch, mit Anklängen an die Kruste von frischem Brot und Honig und einem anhaltenden Abgang.

Paarungen

Probieren Sie es in Kombination mit einem guten Kaffee oder Fruchtdesserts.

Produktionsmethode

Nach sorgfältiger Auswahl der besten Trauben folgt eine langsame Destillation in Kupferbrennblasen mit diskontinuierlichem Kreislauf, typisch für das Trentino. Nach der Destillation ruht der Grappa sechs Monate in Edelstahl, bevor er mit Quellwasser aus dem Trentino auf seinen Alkoholgehalt reduziert und anschließend in Flaschen abgefüllt wird.

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