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Lab25

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Best Bitter - Lab25

Best Bitter - Lab25

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Lab25 ist eine italienische handwerkliche Mikrobrauerei, die für die Herstellung hochwertiger und charaktervoller Biere bekannt ist. Lab25 wurde in Crema gegründet, produziert jedoch größtenteils im Valsugana und zeichnet sich durch die Verwendung ausgewählter Zutaten und innovative Produktionstechniken unter Berücksichtigung traditioneller Methoden aus. Best Bitter ist ein Beispiel für ein traditionelles englisches Bier, das die Balance zwischen malziger Süße und ausgewogenem Hopfen verkörpert.

Einzelheiten

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe
Alkohol: 4,3 % vol.
IBU (Internationale Bittereinheit): 30
Größen: 0,33l | 0,75l
Serviertemperatur: 6-8°C
Gelegenheit zum Genießen: Perfekt für eine abendliche Verkostung in Gesellschaft oder für ein entspanntes Abendessen. Dieses Best Bitter ist ideal für alle, die ausgewogene und gut strukturierte Biere ohne übermäßige Bitterkeit schätzen.
Typ: obergäriges Craft-Bier nach englischer Art
Paarungen: Hervorragend zu Risottos, aber auch zu gegrillten Fleischgerichten, halbgereiftem Käse und Wurstwaren. Passt auch perfekt zu Burgern und Pommes.

Geschmacksnoten

Lab25's Best Bitter hat eine intensive Bernsteinfarbe mit einem feinen und anhaltenden Schaum. In der Nase tauchen zarte Karamell- und Keksnoten auf, begleitet von leichten Nuancen von Chinottoschalen und süßer Orange, Kräuternoten und Trockenfrüchten. Am Gaumen können Sie ausgewogene Aromen zwischen geröstetem Malz und einer eleganten Bitterkeit wahrnehmen, mit einem angenehmen Gefühl von Frische und guter Trinkbarkeit. Der Abgang ist sauber, mit einem sanften Hopfennachgeschmack.

Paarungen

Best Bitter passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten. Probieren Sie es mit einem Gourmet-Burger, bei dem sich der malzige Geschmack des Bieres mit dem gegrillten Fleisch und den leckeren Gewürzen verbindet. Dank seiner Fähigkeit, intensive Aromen mit seiner zarten Bitterkeit auszugleichen, passt es auch perfekt zu gegrilltem Fleisch wie Würstchen oder Rippchen. Reife Käsesorten wie Cheddar harmonieren gut mit der Süße von Malz, während Wurstwaren einen angenehmen Kontrast zu den leicht gerösteten Noten von Bier bilden.

Produktionsmethode

Lab25's Best Bitter wird nach traditionellen englischen Techniken hergestellt, wobei Gerstenmalz und ausgewählter Hopfen verwendet werden, um eine perfekte Balance zwischen malziger Süße und Bitterkeit zu erreichen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, um die delikaten Aromen zu bewahren und ein leichtes, aber schmackhaftes Bier zu gewährleisten. Jede Charge wird sorgfältig zusammengestellt, um eine gleichbleibende Qualität und Frische zu gewährleisten.

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