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Sylvatica

€8,50 EUR
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Aromatisches Alpenkräutersalz FORESTA - Sylvatica

Aromatisches Alpenkräutersalz FORESTA - Sylvatica

Foresta stammt aus einer Auswahl von 20 Pflanzenarten, die aufgrund ihrer Aromatik das Alpengebiet am meisten charakterisieren. Elisa sammelt von Frühling bis Herbst Beeren, Blüten, Blätter und Samen, die sie dann von Hand verarbeitet und mit ganzem Mittelmeersalz vermischt. Das Salz, das Sie erhalten, ist jede einzelne Stunde wert, die Sie mit der Auswahl der zu ernteenden Pflanzen verbringen. Mit seinem reichhaltigen, kräftigen Geschmack und dem charakteristischen Duft des Waldes eignet sich dieses aromatische Salz hervorragend für unzählige Zubereitungen.

Einzelheiten

Zutaten: ganzes Meersalz, aromatische Kräuter (in variablen Anteilen): wilder Salbei, Berg-Oregano, weißer Oregano, Bergthymian, Heilthymian, Brennnessel, Schafgarbe, Podagraria, Rosmarin, Heilsalbei, Helichrysum, Fichte, Lärche, Weißtanne, Wacholder , wilde Karotte, wilder Kreuzkümmel, Myrrhis odorata, Gallium zolfino, Schnittlauch.

Format: 90g

Eine Gelegenheit, es zu genießen: mit Freunden, mit der Familie

Paarungen: Erste Gänge, zweite Gänge mit Gemüse, zweite Gänge mit Fleisch, Wild

Gebiet: Villa Lagarina, Vallagarina (Trentino)

Geschmacksnoten

Mit seinem reichen, kräftigen Geschmack und dem charakteristischen Duft des Waldes werden Sie, wenn Sie es einmal probiert haben, nicht mehr darauf verzichten können!

Paarungen

Zum Würzen von Gemüse, Gourmet-Salaten, Braten, gekochtem Fleisch, Kartoffeln, Omeletts und Pilzen. Besonders geeignet für Wildgerichte.

Produktionsmethode

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