Oggi vi presentiamo una cantina giovane guidata con passione e dedizione da Giovanni Frapporti. Custode della memoria storica familiare legata alle vigne di Folas, un piccolo borgo sopra il paese di Isera in Provincia di Trento. Da qui, si gode di una meravigliosa vista sulla Vallagarina.
La cantina, situata nella casa storica di famiglia, è il luogo dove avviene la sapiente trasformazione artigianale delle varietà più rappresentative della zona: MARZEMINO, CASETTA ED ENANTIO.
Da queste uve nascono vini di montagna senza filtri, che omaggiano le generazioni passate e il ciclo della natura, preservando al meglio il potenziale espressivo delle varietà utilizzate.
La nonna, AGNESE: spensierata ed elegantemente giovane. Questo vino è chic e delicato, con richiami floreali di geranio e viola.
Il nonno, FU BASILIO: fiero e saggio, tempra. Possente e rude, con sentori balsamici e speziati.
